Fexpocruz 2011

Bueno señores:
Voy a escribir después de tantas lunas, ya hacia falta y viene bien, pero para seguir rompiendo reglas de redacción en esta entrada ( así le dicen a esto los dueños de blogger.com),  no voy a escribir nada de la feria, me harían falta unos buenos tomos de blog, mucho tiempo y voluntad para algo que para mi cada vez es mas lindo, divertido y mejor. No es eso de que por que soy cruceño amo la feria, hay algo de eso, pero siempre fui crítico a la feria y sigo siéndolo sin disimulo, solo que tengo que reconocer que la he pasado bonitísimo, varios días fui feliz y rara vez tengo deseo de que pase rápido un año.
Soy cruceño y amo la feria e igualmente creo que es algo estupendo (tampoco es patear la luna, pero es lo que hay). Y es que: juntar chicas preciosas + autos preciosos + vacas preciosas + varias preciosuras de toda índole + la buena compañía de los amigos que nos rodean jaja + cócteles borbónicos + estuve con suerte, gané premios y etc, etc, etc.

Creo que al final ya escribí mucho sobre la feria y no me parece justo por que mi país esta atravesando por coyunturas políticas graves y debería ser un poco mas concienzudo con eso. En parte deje de escribir un poco por eso ya que este blog parece el de un típico camba farsante que solo piensa en niñerías.
Solo quiero aclararles de que no soy farsante o indiferente con la desgracia, esto es solo un ejercicio para desengarronarme un poco. Pero lo que se escribe aquí es verdad, eso quiere decir que realmente vivo feliz, a Dios le doy las gracias por ello.

Recuperando entonces el espíritu chicanero de este blog les voy a escribir sobre Centrosfera Pub, nada que ver con la feria ni con nada. Para mi es política escribirles de actualidad, medir un poco el pulso contemporáneo. Y es que el sábado fui a Centrosfera Hard-Rock-Café-Pub-Cultu-Bar-Chichería, un lugar de contradicciones en mi vida por que me agrada y me desagrada. pero voy a empezar desde el principio.

El sábado, después de un viernes futbolero diez puntos, salgo a tomar algo al Irish Pub del centro con unas compañeras del cole, ese lugar me gusta tanto que ya me acobardé de haber ido tantas veces en tantos años, pero como siempre ahí todo bien, buena música, buena comida, buen ambiente, excelente todo.
Tuve la idea de ir para Antrosfera mal influenciado por un pariente adoptivo.
Pero aunque a priori nunca me gusta ir a este lugar, siempre salgo contento, por que se juntan algunas amistades y no tanto, otras que aparentan serlo, etc. Es un buen fusible Centrosfera, creo que maneja buenos precios, a veces se pone bueno con la música, esta vez no fue así pero en líneas generales salió bien parado, habían algunas señoritas de aspecto muy atractivo que impactan en esta valoración, y los extranjeros como siempre le aportan allure al lugar.

No soy muy amante de los lugares de aspectos sucios o con mucha gente disfrazada pero el lugar es cozy y es un punto de referencia tradicional de la ciudad, boliche que va ya a cumplir su década si es que no la pasó , no discrimina edades, credos, razas, clases, disfraces, como decía, es un buen fusible si no hay idea en que hacer o tiempo para pensarlo, por que seguramente siempre va a sorprender con algo.
Pareciera que estuve medio aburrido, pero la verdad estuve feliz, fue un rico postre haber caído en Centrosfera, tal vez le faltó la cereza, estreché un par de manos, solo tomé aguita por que me lo había propuesto, a pesar de que contaba con un lindo platal para malgastar, pero estuve leyendo unos libros místicos y viendo películas de la década del 50 donde muestran la vieja "virtud" romana antes de la decadencia y fin del imperio, entonces estoy muy bien influenciado una vez mas y estoy contento con ello.

A ver cuando les escribo sobre la dieta frugal de los romanos, griegos, judíos, tendría que abrir un blog de cocina para ello y otro sobre ética y moral de la edad antigua y uno mas de arquitectura donde nos metamos a fondo en el viejo Colosseo jaja, pero les dejo un consejo, se siente muy bien uno cuando muere a los deseos y placeres de la carne, cuando la mente es superior al cuerpo y lo controla.
Que importante que es el estómago y otras cosas del cuerpo en la vida.
Seguramente la próxima vez que vaya a Centrosfera no esté en condiciones tan vegetarianas y saldré igualmente sorprendido.

Mañana va a ser un gran día por que arranca el "XI Encuentro de Historiadores, Intelectuales y Cientistas Sociales Bolivia - Chile" en el cual vengo trabajando, seguramente va a ser un éxito, tengo muy buen feel con los chilenos, y con los historiadores, hagan la ecuación, si fuera mujer sería Game Over.
A ver si escribo algo sobre el final de este evento, todo dependerá de LA COYUNTURA POLÍTICA Y LA CRISIS DE ESTADO, sino mejora tendría que cerrar esto y hablarles mas de La Biblia y de política. No me obligue presidente.

Festijazz

Esta semana estuve escuchando mucho a Kim Carnes en la radio Classica FM mientras conduzco a cualquier parte como un outcast. Ahora voy a tratar de ser mas ordenado con la crónica por que así me lo pidió una profesora.

Entonces arranco resumiendo rápidamente el miércoles donde continúo con la onda italiana y no termina, ( en horas mas puede haber una sorpresa), fui a comer al ristorante de mi tío Carlitos que se llama Michelangelo, el mejor restaurante del país según comentarios que no vienen de mi subjetividad, algún día que tenga humor les voy a contar la bonita historia de este lugar. Ahí comí un Maiale que es carne de cerdo con jamón y queso junto con una salsa súper de la casa, delicioso como siempre, aunque me quedé con ganas de probar por primera vez en mi vida el Fettuccini Tetrazinne Marco, un Fetuccine bien cremoso con unos bichingos de mar, me hizo ojitos el plato pero lo dejo para la proxima oportunidad, me decanté por el Maiale que es de mis favoritos, lo acompañé con un Casillero del Diablo Carmenere, que es una cepa pimientosa y me gusta mucho, además no hay como un buen vino chileno y el Casillero nunca defrauda. El tío después nos pasó una botella de Tarapacá Gran Reserva elevando así el nivel, ahora no voy a puntuar este restaurante ni a los otros dos boliches que fui esa noche, Duda Pop Pub y Centrosfera que tenía un cumpleaños.

El jueves no recuerdo si hice algo y espero que no pero el viernes sin duda fue el highlight de la semana cuando fui al Festijazz 2011 de Santa Cruz (también tocan en La Paz) con una amiga entendida sobre el tema, desde acá empiezo a puntuar, el año pasado me perdí este lindo evento como un tarado, ahora no lo dejo pasar y es capaz que vuelva a ir en la última fecha. En fin no fui a ver jazz que me gusta mucho pero fuí a ver Bossa, que me gusta tanto como el jazz, y le entiendo mas, tocaron en la Casa de la Cultura en el romantiquísimo Casco Viejo cruceño, es tan romántico que me gusta comparar su feel con el San Telmo porteño, en una escala mucho menor y mas contemporáneo por supuesto.
El brasileño Marcelo Pretto nos deleitó y emocionó a todo el público con toda su música y un guitarrista de una técnica envidiable, en un ritmo que se fusiona con el portugués para hacer esa Bossa perfecta que nos encanta a todos, Prieto también es un genio haciendo música corporal.
Dicen las editoriales que el show que vi con mi compañera musical fue el show más emotivo del festival, doy fé de que fue muy íntimo y crearon un ambiente especial, he visto muchos recitales y este se gana un 9 sin hacer mucho, pero lo simple a veces no deja de sorprender, además Prieto puede ser un músico complejo si se lo piensa bien. Con Valeria concluímos que a Pretto lo podríamos haber escuchado en cualquier subte o peatonal, pero nunca subestimé a los músicos callejeros, es mas, ahí está el verdadero arte y Prieto tranquilamente puede estar en la calle o en un teatro, como muchos. Me hubiese gustado que toquen Corcovado.
Después nos dirigimos a mi lugar favorito en el centro que es una antigua pizzería que mucha gente no la conoce, sencillamente por que está un poco oculta, (y eso que está en la misma plaza!), se llama Marguerita, no es conocida por mis allegados, tiene fama de que antes se iba a solo a chupar, no es famosa, pero siempre hay gente, muchos extranjeros por que está en el downtown, tiene muy buen ambiente, capaz que todavía puede ser un lugar de bohemia y además el calzone y la música están de primera, no la quiero recomendar mucho para que no se vuelva un punto de referencia y pierda todo su look antiqua, solo a amigos cercanos que merecen conocer esta perla local los llevo, y me agradecen, por que a veces buscamos estos lugares felices y están en nuestras narices, eso me hace pensar, el frío de esa noche fue un complemento ideal para esa noche tan especial, por suerte tengo muchas de esas noches.

El sábado fue un buen un monólogo casi, otro cumpleaños, otra vez pizza excelente, de "Tarantella" creo que se llama, masa alta, no muy quesuda pero compensa con el ajo, olorosa, deliciosa, tomatosa, en fin, no quiero hablar más de comida italiana, ni de Italia, me voy a convertir en católico.

El domingo comida china, pero ya me cansé de escribir y ustedes también ya se cansaron de leer sobre mi vida, no soy un sibarita aunque lo parezca, tampoco soy gordo, ese domingo soleado ganaron la Academia cruceña y Boquita, mi corazón celeste y mi sangre xeneize... espero que esto cumpla con los requisitos de redacción que se me exige, pero no creo,  y Miss Angola es la mujer mas bella del universo del lunes, ya casi es martes y eso es todo amigos.

Weekend all´italiana

Es domingo al mediodía en Santa Cruz de la Sierra, día del peatón, un híbrido nuevo entre feriado y casco viejo peatonal, mi antecesor próximo que se llama Lorgio, de genio cambiante, decide montar vehículo y evitar segundo anillo, buena idea por que resultaría trágico un día del peatón con la humareda cruceña (debido a la quema indiscriminada de los campos que rodean la ciudad, problemón aparte).

Yo tenía una idea de almuerzo ya prediseñada que fue ampliamente pisoteada por la dictadura paternal. Con el seño fruncido, un domingo sin fútbol en el Tahuichi, pensé en positivo y dije - que me sorprendan, y me sorprendí. Si señor, bien Don Lorgio, el sábado anterior tuve una noche estupenda en un boliche "fino" local, tema aparte.

Recuperando ese estado de bienestar caí en un restaurante denominado "All Uso Nostro" Trattoria, en Hamacas, entré y me puse a inspeccionar, me gustó la decoración, bien italiana, bien trattoria, manteles a cuadros, cortinitas a tono, lugar oscuro, casona antigua, romántico y hasta mágico por que me vino una nostalgia a no tengo idea, una barra completa de madera, bonita.

En el recibidor que tiene vista a un pasillo que da a un patio de la casona se ve un mural honrando con fotografías y reseñas históricas a los grandes capos de la mafia, pues si a todos esos personajes reales que timbraban a mucha gente y hacían guerra entre familias paisanas haciendo correr ríos y baños de sangre que empezaban en Little Italy y terminaba en algún pueblito siciliano, con algún Don acribillado y viceversa.

En fin mucha purga y vendetta, ahí estaban el último don de los Gambino, Jhon Gotti, Pauli Castellano, Bernardo Provenzano, Al Capone, y otros ítalo-americanos ejemplares. Nos sale a recibir el dueño del ristorantino, un señor argentino que parecía el mellizo del Coco Basile, el escenario no podría haber sido mas terrorífico, nos saluda y nos conduce hacia nuestra mesa, muy educado el señor ex DT de Boca y la selección.
Mejoraron nuestras fotografías por que eran fotos de barcos y de inmigrantes argentinos, así que la comida resultaba menos escabrosa.- "¿Cómo puede ser que la gente idolatre tanto a una tropa de asesinos como si fueran héroes?"- fue la frase del "indignado" Don que estaba a mi lado, nada tenebroso pero no menos elegante que los enmarcados. Si algo tenían de bueno los mafiosos era que eran "bien-vestidos", quizás con algún exceso de Bryllcream en el pelo.

Pensé en el excelente trabajo que hizo Francis Ford Coppola para que desde niños nos identifiquemos con Vito o Michael Corleone, si yo hubiera sido alguien sin duda hubiera sido Freddo jaja, y eso que soy el hermano mayor de mi verdadera familia. Justamente El Padrino I la pasaron el viernes en TCM, tuve que dejar todo en la agenda, solo para verla una vez mas.

Vamos a la comida, ordené lo mas caro que vi primero, precio de boliche bien sin llegar a serlo el de esta trattoria, no es un lugar famoso pero lo dejé pasar por que el lugar era muy íntimo y acogedor, primera vez que voy y eso era lo raro, por que parece un lugar que está hace ya alguna década.
Bueno, ordené lo mas caro por que primero, me parecía lo mas rico y tradicional, prueba de fuego para el Coco Basile.

Canelones de espinaca con una salsa con frutos del mar, delicioso, sublime, exagero un poco pero la verdad rico, nota: 8 jaja, me hubiera gustado tomarlo con un Malbec argentino pero no soy un tigre con los vinos y además soy un hijo considerado. Coquita zero nomas, como ordenaría  el Jon Bon Jovi del siglo XXI.
Terminé repleto con los ingredientes que tenían que estar en la boca, no desee postre, pedí tiempo para recuperar el audio, la vista, la mente, todo. Quiero volver por que fui feliz a pesar de la conversación familiar siempre reiterativa, como cuando traté de exponer las bondades herbáceas,digestivas y curativas del Fernet que me hicieron efecto la noche anterior cuando mi estómago era una bomba de tiempo, pero gracias al elixir de la Casa Branca pude salir a divertirme, en contrapartida choqué con el travesaño de las bondades que te da tomar bicarbonato de sodio todos los días, discusión extraviada. Nunca se pongan en contra del bicarbonato de sodio.

La atención fue el punto mediocre, Basile solo salió de la casamata cuando llegamos y cuando nos fuimos, quedamos a merced de la típica mesera cruceña que estuvo correcta, pero que no condecía con el lugar ni la comida, vestía de amarillo patito y gorra , inmediatamente de estar en Little Italy pasábamos a los Pollos Chuy cada vez que ella se entrometía en mi rico pranzo. Una vez mas digo que el lugar de diez, pero esta vez le pongo nota y no es diez, es 9, eso es excelente también no?.

La música estaba perfecta, era la misma que la del ristorante Michelangelo, el mejor restaurante del país, modestia aparte (historia que prometo contar), nota: 10, pero los gustoso del bichito de mar, con el ajo, la salsa de tomate y los canelonni de espinaca me hicieron prestarle poca atención como para decirles la lista de éxitos jajaja, tarantella napoletana había seguro.

Hoy es lunes, mañana hay trabajo temprano como todo martes que empieza, tengo dos cosas pendientes para hacer impostergables pero las postergo ja!, voy a hacer este blog por que lo hallo mas divertido, soy irresponsable?, pues no, nunca he sido y con esto tampoco lo seré.
Antes que me olvide el restaurante estaba vacío pero se fue llenando poco a poco con familias del barrio por lo que se me antojó deducir, aportándole ese ambiente familiero italiano que tenía que haber y no decepcionó aunque no llegó a llenar se puso bullicioso como debe ser una trattoria en cualquier parte del mundo.

Mi madrecita se encargó de que esta noche cenara pizza hecha por ella, no hay como la comida de mamá, a pesar de que a ella no le guste cocinar, es una genia la doña, me diran, pero si pizza es fácil, no sé, pero ella tiene un toque especial siempre.

Así terminan estos días tan temáticos con el país de la bota que me han tocado sin querer, y eso que no soy católico.
Esto es todo amigos.

Willkommen

Si señores!, un nuevo blog en este universo, uno mas, de todas formas no se espasmen, no se espanten, no es religioso, ni metafísico - filosófico (no por eso menos espiritual), no es Kantiano, no es alemán, no es académico aunque podría serlo, solo para estar a tono con algunos blogs que he leído y están de moda, donde si hay mucho pensamiento y no tanto, en fin, en este blog que no pretendo que le guste a nadie, solo voy a escribir cosas banales y claramente divertidas, aunque no tan banal por que: comida, bebidas, lugares, cine, música y fútbol son cosas muy importantes. Cuando sea necesario hablamos de política, eso por que soy politólogo sin ánimos de mandarme la parte, por eso lo voy a evitar, hoy es el día menos indicado para aventurarme en esto, pero es ahora o nunca. Bienvenidos al show.